韭菜的种植方法

韭菜是一种多年生的宿根蔬菜，韭菜原来是我国的一种特产蔬菜。韭菜怎么种植了，下面我们来分享一下韭菜的种植方法。

韭菜的耐寒力比较强，韭菜在南方可以常年生长，就算是在北方，韭菜也可以安全过冬。韭菜在早春新叶遇到霜，仅仅只会变为紫色，不会受冻枯萎。韭菜最为适合的生长的温度为12〜14摄氏度。

韭菜的耐热力也比较强，在南方炎热的地区韭菜也能生长，但是要注意温度太髙时韭菜生长比较迟缓，而且品质较差。

韭菜比较耐旱，但是在韭菜的生长盛期时也是需要给予充足的水分，这样才能保证韭菜优良的品质和提高产量。

韭菜的耐肥力比较强，在生长时期需要比较多的氮肥。韭菜对土壤的适应性比较强，不论是砂土或粘土韭菜都可生长，但是疏松的土壤便于韭菜软化栽培。

韭菜的品种很多，有铁丝苗、大青苗、马鞭韭、马勒韭等等品种都很出名。

韭菜的种植方法

韭菜可以采用种子繁殖也可从韭菜老株上分出一些根茎进行分株繁殖。

韭菜采用分株繁殖不需要经过育苗，所以比较节省人力，但是韭菜分株繁殖时的生长力比较弱，而且产量低。所以韭菜一般都是采用种子繁殖。

韭菜的播种时间

韭菜育苗的播种时间，在北方一般是在每年的早春土壤解冻以后进行斤。在南方一般春、秋两季都可以进行播种，但是一般都是在春季进行播种。时间大约是在每年的3月中下旬进行。

韭菜播种前先将整地，地要整细。播种方法都行撒播。韭菜播后浇水要勻，然后再盖上草木灰和细泥，一般只需要15天左右就可以出苗。韭菜在苗出齐以后可浇淡粪水一次，然后一直到定植前可以追肥2次。

韭菜的耐肥力强，韭菜定植时一般要施好基肥，施足基肥是种好韭菜的重要措施，根据条件尽量多施基肥。

韭菜在秋天定植后一般气温比较凉爽，所以这时韭菜生长比较快，要注意充分满足它对水分及养分的需要，施肥的次数要多。还要加强松土、除草等工作。