柚子在我国栽培历史悠久。我国不少产地的柚子闻名中外，广西的沙田柚和福边的文旦柚等都享有很髙的声誉。柚子在什么季节成熟？柚子有什么营养价值？下面一起来看看吧。
柚子在什么季节成熟
柚子为常绿乔木，原产我国及印度、南洋一带，是一种名贵的水果之一。在我国南方为露地栽培，北方多为盆栽。
柚子树形美观，叶片较大，呈卵圆状或长椭圆状。花开在5〜6月间，大而白，单生或簇生于叶腋间。柚子的果实极大，扁圆形，皮光滑,黄绿色，10月或11月成熟后变为鲜黄色，很有观赏价值，且味道鲜美，营养丰富。
柚子喜温暖湿润的气候，柚子可以种植于微酸性排水良好肥沃土壤中。柚子的盆栽的要逐年更换大盆，换盆时间在春季芽萌动之前为好，顺便施肥及剪修烂根和枯枝、病枝。夏季可结合施液肥加强水的管理，保持盆土湿润，多雨时要及时排水，10月后逐渐减少浇水。从深秋起要移人温室。淸明前后方能移出，放在阳光充足的避风之处。柚子果实极大，所需肥料水分较多，除应额适当的氮肥外，还要有一定的磷肥，少量的钾肥。
柚子繁殖可以采用嫁接、高取压条、压条和播种法。嫁接可用酸柚、酸橙、枸橘为砧木，切接和接都行。切接3~4月进行；靠接以4〜5月为好。现在人们多用高取压条法，40天便可生根，截离母株栽植。播种法在南方多在秋季进行，取出成熟的种子立即播种。北方多在春季进行，因柚的种子干燥后容易失去发芽能力，所以取出种子后要用湿润沙层贮藏。
柚子的营养价值
柚子采集加工果皮、果实、果核、叶、花皆入药。果实成熟后采收。花初放时采，或收集落花。叶全年可采。
柚子果实：酸、甘、寒。果皮：甘、辛，平。
柚子的主要特点是：外形美观，肉嫩、质软、鲜美可口、较耐贮藏，有消食、健胃、强身等作用。
柚子果实：健胃消食，行气解酒。
柚子柚皮：化痰、消食。
柚子柚叶：消炎、镇痛、利湿。
柚子柚花：行气、除痰、镇痛。
