常听说吃柚子可以防癌，这是真的吗？柚子有哪些作用和功效了，下面我们就一起来了解一下柚子的功效和柚子树的栽培技术。
柚子在我国栽培历史悠久。我国不少产地的柚子闻名中外，广西的沙田柚和福建的文旦柚等都享有很髙的声誉。
吃柚子真的可以防癌吗
柚子的主要特点是：外形美观，肉嫩、质软、鲜美可口、较耐贮藏，有消食、健胃、强身等作用。
柚子里含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁、糖类及挥发油。
吃柚子可以起到消食化痰，芳香健胃，行气解酒的作用。适用于消化不良、食欲减少、脘腹胀满、咳啾駿多、饮酒中毒等症。现代发现可作抗癌食品。
吃柚子的禁忌
低血糖不宜生食，因为其新鲜果胰岛索样成分;小儿不宜多食。
柚子树的栽培技术
柚子喜暖热、湿润气候，要求年均气温在15摄氏度以上.最低温度不能低于短时〜5摄氏度.长时问-环境会产生脱叶。在深厚、肥沃而排水良好的中性或微酸性、沙质壞土或黏质壞土中均能良好生长.但以园土最好。
柚子树可以采用嫁接和压条繁殖方法。
柚子树育苗
柚子树育苗的砧木一般以本砧为好，柚子树播种时一般是采用现播种，需要建行塑料小棚来保温，柚子树一般播种后当年就出苗，第二年的秋天可以芽接，柚子树嫁接繁殖一般是在每年的3月到4月这段时间。芽接一般是在每年年8-10月之间进行，多采用T字形嵌芽接。
柚子树的芽接成活后一般第二年的3月份上中旬，在离芽上3-5厘米处将其剪断，等到春梢生长停止时再将柚子树的接口砧桩全部剪去。
柚子树人种子育苗采用酸柚，果实采回后剁去果肉，即可以得到柚子树种子，种子忌失水，不要日晒或裸露存放，可以随采随播或混湿沙进行贮藏，第二年早春播种，种子千•粒重约200克，柚子树条播行距25cm,柚子树株距10cm,覆盖土厚1-1.5cm,头发间盖草保湿，发芽率达到80以上，柚子树生产上主要采用嫁接繁殖，柚子树的接穗一般要选用优良品种，采用切接，枝腹接，T形芽接，芽片腹接和芽片切接。一般柚子树在春季雨水前后15天左右以切接为主，腹接在每年的2-11月都可以进行。在每年的9-10月最为适合，芽接最好是在6-9月间进行。
柚子树问题为园林绿化用苗时，选用3-4年生的柚子树，在柚子树顶部采用换冠嫁接，培育1-2年就可以定植了。
