芡实是一种很常见的中药材，那么你知道芡实有哪些品种吗？其实一般来说芡实有“无剌种”和“有刺种”两种类型，如果想了解关于芡实品种的内容可以看看下面的介绍。
芡实厲双子叶植物睡莲科。根为须状根，长达3〜4尺,深入土中。茎为短缩茎，组织疏松，呈海绵状。叶从短缩雀上陆续环茎抽生，初生的都为水中叶，呈线状，以后成箭形叶,逐步过渡到圆形叶。初生的圆形叶，叶面绿色有红色铋边，叶背红色，叶柄细弱如线，在水中自然弯曲，全叶无刺，光滑，成长的圆形叶,最大直径可达5〜8尺，叶面绿色无刺，具光泽，有时有瘤状突起，叶竹而呈紫红色，网状脉突起似蜂见，着生尖硬刺。叶脉内有通气孔，通过叶柄与地下根茎进行气体交换。植株先后长十多片大叶,一片比一片大，当果实开始成熟时，不再抽生叶片,老叶陆续祜黄，全株保持4〜5片绿叶。叶柄光滑圆形，青色，粗达3〜4厘米，内冇纵列气孔，组织较疏松，不能直立,使叶片全部平摊水面。
芡实有“无剌种”和“有刺种”两类，无剌种为栽培种，有刺种为野生或半野生种。栽培种叶面、叶柄、果梗和果实外部都无剌，芡米圆而整齐,不光附，懦性，品质极优，产〗|1高，但抗逆性较弱，适合在流速小的浅水塘中生长，不耐肥,主要产区在苏州市葑门外。野生种和半野生种又称北芡或刺芡，叶竹、叶柄、果梗、果实上都密生尖硬刺，采收比较困难。芡米圆而不整齐，光滑，粳性，品质差，产量—般，但适应性广，能耐深水达7〜8尺。主要分布在洪泽湖、宝应湖及沿江水网地区。
苏州南芡,长期人工栽培，按其成熟早迟可以分早种芡实及晚种芡实两个品种。
1.早种芡实熟性早,寒露采收完毕。花紫色，故又名“红花芡”。成长大叶直径5〜6尺，每棵结果18〜20个。果实圆球形,单果重1斤左右，果内平均有种子160粒上下，多的达200粒，种子直径1〜1.3厘米，亩产干芡米40斤左右。芡米圆形，糯性，淡黄白色。
2.晚种芡实熟性较早种芡实晚7〜10天，外形与早种芡实相似，唯花白色，故又名“白花芡”。叶面大，直径可达6〜8尺，果实较大，长圆形，单采重1〜2斤，产量较商，每亩可收干芡米50斤左右。
南芡的栽培方法
芡实既可生长于浅水湖沼，也可在沤田中与其他水生作物轮作,但由于其收获季节在10月间，冬季安排后茬较困难,故土地利用率低。一般前作为茭白，后作为灯(席〉草,如：芡实—灯(席)草-秋茭—夏茭（两年四熟制)。
